Categoría: Ensaladas del huerto

Timbal de escalivada con queso de cabra caliente

Escalivada con anchoas de l’Escala ‘M. Sureda’

Tomate, aguacate y boquerones

Gazpacho

Ensalada de queso de cabra caliente con vinagreta de mostaza de grano

Espárragos verdes con queso de cabra caliente y jamón ibérico

Ensalada de pollo crujiente a la vinagreta de mostaza de Dijon

Ensaladilla rusa

Tomate, cebolla y ventresca de atún

Variedad de tomates y burrata con reducción de módena